VILLAZUR

  Um dos últimos sábados do ano foi passado de forma super agradável e em óptima companhia, vivendo a oportunidade de conhecer um local muito interessante e convidativo na Azurara, em Vila do Conde. Uma experiência tão positiva que merece (re)abrir o tópico “Inspirar/Experimentar”, que andava mortinho mortinho aqui pelo blog. Não por falta de […]

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|comer e viajar| Bolo de Outono

Assim que olhei para a imagem de um belissimo bolo na Sweet Paul Magazine derreti. Era a cara chapada do Outono!A associação a uma cidade que há muito quero visitar foi quase imediata. E logo agora que ando numa fase de considerável ressacagem em relação a viagens! Bateu tão forte que passou à frente de variadíssimas […]

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|viajar e comer| Moussaka

Esta deliciosa Moussaka foi, inadvertidamente, a minha 1º receita grega confeccionada. Tinha programado uma sobremesa com um nome complicadissimo, além da Baklava que tanto quero fazer e ainda não saiu. Mas não, acabei por me estrear com este gratinado que tanto agradou. Tenho um inexplicável fascínio pela Grécia, e como tal este post |viajar e […]

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|inspirar e comer| Mais perto e umas Barritas deliciosas

  Foto: Google Um post com outro tipo de prazer e inspiração! Das coisas que mais me inspiram, elejo a dedicação, perseverança e esforço de quem se dedica ao exercício físico, independentemente da modalidade, com verdade e total entrega.  São atributos que realmente me tocam e motivam pelos resultados que promovem, absolutamente dependentes de nós […]

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|comer e inspirar| Cestinhas de Queijo Creme e Framboesa com Vinagre Aromático

As framboesas abundam pelos terrenos e pinhais nesta altura do ano. Todas as semanas são apanhadas algumas consideraveis gramas e à que lhes dar o devido uso e valor. Ao natural, no iogurte, em compota, num bolo ou em simples docinhos, gosto delas de qualquer maneira. Um dos vinagres que recebi da Paladin apresenta aroma […]

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|comer e inspirar| Bolinhos de Atum com Ervas Aromáticas e Molho de Coentros e Alho

A inspiração para uma receita nova pode vir de qualquer lado, de uma imagem, de um aroma, de um sabor, de uma simples vontade. Muitas vezes até de onde menos esperamos.  Neste caso não foi difícil encontrar um prato que tivesse como ponto de partida uma base tão delicadamente saborosa.  Devido à 1ª parceria do […]

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|inspirar e comer| 1ª Parceria Basta Cheio – Paladin

Agrada-me o facto da 1ª parceria do Basta Cheio acontecer com uma marca de raízes portuguesas e tão bem conhecida de todos, a Paladin. Com origem na Golegã há sólidas décadas, esta empresa de carácter familiar tem desenvolvido o seu trabalho na área dos temperos e molhos, trilhando o caminho no sentido da inovação, com […]

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|inspirar e comer| Modo de Vida e… Folhado Verde com Ricotta

Ontem, ao comentar um post do blog “Ovelha Negra”, onde a Teresa aborda uma questão cuja conotação tende a ser chata, complexa, por vezes pouco positiva e muitas vezes envolvida em contextos até bem difíceis, dei por mim a recordar o significado desta palavra, que tanta força pode ter na nossa mente, a Dieta! A […]

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|viajar e comer| México e Capirotada

  Quando, depois de muita reflexão, resolvi criar o Basta Cheio, pretendi conceber um cantinho onde pudesse partilhar um pouco do que mais gosto. Não estranhem se vos disser que nunca quis que fosse um blog exclusivamente de receitas, mas antes um espacinho de inspirações, onde os 3 temas centrais – comer, inspirar e viajar- […]

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|inspirar e aprender| A voz

Frank Sinatra, The Voice                                           Fonte: Google Quem se preocupa com a Voz? Diria: muito poucos. Falamos e pronto! Por isso podemos levantar ou baixar a voz, cantar, sussurrar, gritar, murmurar… Sempre sem pensar nas exigências que estamos a impor às nossas cordas […]

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