Tenho alguma tendência em insistir e adaptar alguns ingredientes saudáveis que não aprecio à(s) primeira(s) tentativa(s), de modo a que, de alguma forma consiga passar a gostar. Assim aconteceu com o milho. Não sendo muito apreciadora do seu sabor assim ao natural, não é um ingrediente que use muito para além da salada, e mesmo […]
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É indiscutível que os geladinhos são do que melhor sabe quando o calor resolve chegar em força. De preferência saborosos e simples de executar. Enquanto não resolvo dar uma nova oportunidade à minha máquina de fazer gelados, que não se estreou da melhor forma e por isso este ano ainda não saiu do armário, vou […]
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A manga é dos frutos que gosto bem madurinho, porém firme. Não é um fruto fácil de controlar neste aspecto, e em determinadas fases do ano uma verdadeira desgraça quando se abre. Além do sabor adoro a sua cor. Intensa e vibrante, combina especialmente bem com citrinos. A laranja é uma das suas companheiras mais […]
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Sinto que este ano a abundância destas suculentas pequenitas foi geral. Por cá deu para tudo. Comer, oferecer e cozinhar das mais diversas formas. O doce foi o 1º a sair do fogão, seguindo-se de algumas experiências, mais ou menos interessantes. Esta foi uma delas, bem positiva por sinal. Em 10 minutos uns mini-pudins […]
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