Bolo-Pudim de Amendoim

Uma das primeiras receitas doces que marquei quando o “O Livro de Pantagruel – De Garfo e Faca à Volta do Mundo” chegou, foi esta.  Sabia que a sua textura agradaria, é uma das grandes vantagens dos bolos-pudins, e o sabor facultado pelo amendoim deveria funcionar de forma excelente. De facto foi um bolo que […]

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Bolo de Côco e Cardamomo

Adoro o facto de sermos tão diferentes. De termos gostos, por vezes, quase opostos. De olharmos para as coisas de forma tão própria. De tirarmos conclusões tão distintas. E de ainda assim nos entendermos tão bem. Adoro o sentido de respeito por estas diferenças que consigo ver numa pessoa. Qualquer pessoa com quem me cruze ou prive. […]

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|comer| Bill’s Big Carrot Cake

Nesta aventura entrei sabendo de antemão o “perigo” que corria.  Não podia, no entanto, deixar passar a oportunidade de testar uma excelente receita de Bolo de Cenoura. Não um qualquer, mas um Verdadeiro Bolo de Cenoura, com direito a cremosa cobertura e tudo. Um dos grandes clássicos americanos que já tantas vezes tinha espicaçado a […]

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|comer| Biscotti de Avelã, Tâmara e Côco

Desde que tenho o livro da “Iguarias Saudáveis” da Popina e que lá vi uns biscottis lindos, recheados de frutos que adoro, que fiquei curiosa para experimentar. Sendo que a Manuela, do blog “Cravo e Canela – Uma cozinha no Brasil”, este mês propôs estas bolachinhas tão especiais, no seu desafio “Vamos fazer Bolachas”, lá […]

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|comer| Arroz Doce Cremoso de Côco e Lima

Um doce e cremoso arroz para me redimir. Este post, que já devia ter saído há uns bons meses, foi a 1ª receita que fiz com o prémio do Passatempo “Receita Saudável” do Blog “Prazeres Saudáveis”, da Vanessa. Aproveito para me desculpar por só agora, tão tardiamente, o estar a publicar. É involuntário e por […]

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