O creme sobrante de uma experiência mal sucedida resultou nesta sobremesa express deliciosa.

Para consumir na hora ou deixar repousar no frio até ao dia seguinte, mais simples seria impossível e não precisa ser verão para assentar que nem um luva.

A escolha dos frutos vermelhos fica ao critério e ao gosto de cada um, com a garantia de que resulta sempre bem.

CREME EXPRESS DE FRUTOS VERMELHOS
INGREDIENTES
(6 taças)
1/2 embalagem de queijo creme
1 iogurte grego
80 gr de mirtilos
120 gr de morangos
4 col. sopa de açucar
Cereais corn flakes integrais (tipo “Special K”)
PREPARAÇÃO
Bater o queijo creme com o açucar até ficar macio. Juntar o iogurte e bater mais um pouco.
Triturar muito bem os morangos com os mirtilos.
Envolver bem as duas misturas e levar ao frigorifico uma horas.
Antes de servir colocar os cereais no fundo de copos ou taças e dispor o creme por cima.
Nota: a montagem não deverá ser feita muito antes da hora de servir, caso contrário os cereais começam a amolecer devido à humidade do creme.