Round Up do 27º Sweet World – Dacquoise

Do tema desta edição do nosso doce desafio só poderíamos esperar verdadeiras delícias, contudo, quem se juntou a nós ainda trouxe mais arrojo e originalidade do que poderia esperar. E que bom é sentir esse empenho e dedicação. As Dacquoises mais variadas, tanto em termos de sabores como de imagem, dão forma ao desfile que […]

Ler Mais...

Dacquoise de Avelã, Chocolate e Fava Tonka

As iguarias doces que tem origem na pastelaria francesa possuem aquele condão de nos surpreender sempre. Pelo requinte, delicadeza, sabor, expressividade, beleza, arrojo. São tudo que se pode esperar de uma boa sobremesa, e muitas vezes, ainda mais. Desta feita, a Dacquoise impôs-se para figurar em grande estilo na 27ª edição do Sweet World Challenge. […]

Ler Mais...