Polenta com Chévre, Legumes Assados e Cebola Crocante

Fico feliz sempre que o tempo me permite fazer este tipo de almoço à semana. A tarde parece que corre melhor, mais leve e entusiasmada. Pena que esse mesmo tempo nem sempre seja tão amigo. O mais frequente é um almoço curriqueiro e rápido, menos rico em cor, sabor e animação. Neste prato, a neutralidade […]

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|comer| Bundt de Polenta, Legumes Assados e Ricota

  Se à partida poderia parecer estranha a associação dos termos Bundt e Salgado, para bons apreciadores de petisquinhos, como eu, passou a ser uma excelente e deliciosa ideia. A Bundtmania deste Verão, que vai já a sua 10º edição, sugeriu isto mesmo, um Bundt Salgado, que aludisse ao petisco ao ar livre, ao pic […]

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