Correr é aquela coisa (sempre?) difícil e (ainda) bem sofrida que no fim nos dá uma satisfação brutal. O início custa sempre, a meio questionamos se iremos conseguir (e conseguimos sempre) e já quase no fim perguntamos se sobreviveremos, o que também nunca falha. Pois cá estamos nós para a próxima! Claro que fala assim […]
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Cá está uma receita bem fácil, super gira na apresentação e muito saborosa, que tem a versatililidade de tanto poder funcionar como entrada ou como prato principal. Bem quentinha e reconfortante para fãs de alheira e não só. Fica melhor ligeiramente picante. COURGETTE RECHEADA COM ALHEIRA INGREDIENTES 2 courgettes redondas 1 cebola 1 cenoura 1 […]
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Para participar no 1º desafio do género, criar um prato/receita com a permissa do aproveitamento, da economia e do não_desperdício, inspirado no estilo do chef Jamie Olivier, promovido pelo blog Clavel´s Cook, tomei como ponto de partida um dos ingredientes que mais frequentemente aproveito, o frango assado que sobra. Além do cumprimento dos conceitos base […]
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Era uma receita que há muito queria fazer, de um blog que adoro acompanhar, o Clavel’s Cook! Esta semana assim sem querer descobri que até tenho bastante tamarilho à disposição, então toca a avançar para esta delícia tão simples de executar. É um fruto rico em vitamina A com várias denominações, desde tomate inglês, a […]
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Este, Pratos e Travessas, foi dos primeirissimos blogs de comida que conheci e é sem dúvida um dos mais bonitos e bem conseguidos. De estilo muito próprio e forte personalidade, nada defrauda neste espaço. As receitas são sempre originais, de aspecto delicioso e enquadramento irrepreensível. Algumas fotos parecem verdadeiros quadros. Às vezes distraio-me naquele universo […]
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Sempre quis muito amamentar e sempre tive poucas certezas de que iria conseguir fazê-lo. Os mitos, ainda verdades absolutas para tanta gente, povoavam legitimamente a minha cabeça. As dúvidas normais de uma quase-mãe adensavam-se: “terei leite?”, “o meu leite será bom?”, “alimentará o suficiente?”, o blá-blá que toda a vida se ouve e, ainda bem […]
Ler Mais...Fonte: Google Situo-me ali no meio e sinto que não, o Natal já não é o que era. E ainda assim noto que continuo a escreve-lo com maiúscula!? Agora a questão que se coloca é: quem mudou? Eu ou o Natal? Sem falsas tristezas esta é a realidade, há dias confirmada por uma amiga e […]
Ler Mais...O universo blogosférico é imenso, então no mundo da comida parece infinito. O que significa que mais e mais há para nos deliciar e ensinar. Depois de tanto ver, admirar, pesquisar e aprender, adoro quando descubro um cantinho novo que me consegue surpreender e deixar a babar com os seus conteúdos. Dos portugueses que sigo, […]
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Não é um bolo de natal mas não fica nada mal decorado desta forma. Este foi o bolo de côco adoptado há uns valentes anos cá em casa como o preferido. A receita original dá forma a uma torta, mas opto por não o enrolar e corto-o aos quadrados. É do mais fácil que há, […]
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Qualquer receita que conjugue côco e mel é bem vindo pela ala masculina cá de casa. A receita original é deste blog que tanto gosto de explorar, e não passa despercebida. Apenas reduzi a quantidade de açucar e mel pois achei demasiado para o nosso gosto. BOLO DE CÔCO E MEL INGREDIENTES 8 ovos 200 […]
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