Queijo, ervas aromáticas, alho e azeite em forno quente. Tostas prontas. Tirar do forno e começar a barrar. De tão fácil e deliciosa que é, não compreendo porque tinha esta entrada retida na memória há tanto tempo sem ainda a ter feito. Nada enjoativo, o camembert continua suave mas enriquecido pelos sabores da mistura. Excelente […]
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É simples, muito simples, tradicional e omnipresente (nunca vi faltar em nenhum café ou pastelaria). Hoje saíram os bolinhos de arroz que há tanto tempo estavam na gaveta, para adoçar o aniversário do homem crescido da casa, que come sempre dois de cada vez e nunca quer festejar este dia. Não tem recheio, cobertura ou […]
Ler Mais...Um suave bolinho de baunilha e um chá a acompanhar.
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Por cá, assim como um pouco por todo o lado, podemos contar com variadissimas versões de Massa à Carbonara. Versões que se distanciam da receita italiana original devido à introdução de ingredientes extra, já quase tidos como obrigatórios. A vantagem é que mais ou menos originais todas são deliciosas. Acredito que o simples facto de […]
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Um gelado com as famosas bolachas caramelizadas Biscoff foi a escolha para ajudar a adoçar um aniversário de inverno. Muito apreciadas pelo seu sabor distinto e único, fornecido pelo método de caramelização do açucar durante o processo de cozedura, assim como pela sua textura crocante, estas bolachinhas inspiradas nas originais belgas Speculoos, contribuem para a […]
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Um petisco que estava prometido fazer. Um petisco delicioso cuja receita já ficou guardada. Um petisco do blog Ponto de Rebuçado que se mostra uma entrada delicada e elegante, que fica bem em qualquer mesa. Um grande petisco. Obrigada Mra. João! Receita respeitada na íntegra, optando apenas por reduzir o tamanho das trouxinhas. TROUXINHAS DE […]
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Mais uma tarte com cara de jantar de domingo à noite. Com base folhada, recheio leve e saboroso e uma combinação de sabores ao nosso gosto. O pimento assado dá-lhe um sabor mais acentuado e o ricota dá-lhe aquele toque final. TARTE DE COGUMELOS, PIMENTO VERMELHO E RICOTA INGREDIENTES 1 embalagem de massa folhada […]
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Uma receita adaptada do Bolo de Iogurte e Sultanas da Vaqueiro que se pretende dê forma aos queques perfeitos para o lanche da semana. A principal alteração foi a consideravel redução de açucar, uma vez que as sultanas já desempenham bem esta função. Bom lanchinho com estes queques pouco doces, fôfos, saborosos e bem […]
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Este é um dos blogs que acompanho há menos tempo, pelo simples facto de só recentemente o ter conhecido. Nem por isso deixa de ser um dos que mais prazer me dá explorar (e tanto que me falta para o conhecer bem). Além de adorar o nome – Be Nice, Make a Cake – numa […]
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Aproveitando um resto do preparado de uns mini cheesecakes que testei, resolvi improvisar um pouco. Neste caso, dar uma forma individual aos bolinhos e cobrir com um sabor da época, mas pouco usado por cá nesta versão. A leveza do cheese contrasta muito bem com a improvável gemada de laranja. Uma excelente opção para uma […]
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