Polenta com Chévre, Legumes Assados e Cebola Crocante

Fico feliz sempre que o tempo me permite fazer este tipo de almoço à semana. A tarde parece que corre melhor, mais leve e entusiasmada. Pena que esse mesmo tempo nem sempre seja tão amigo. O mais frequente é um almoço curriqueiro e rápido, menos rico em cor, sabor e animação. Neste prato, a neutralidade […]

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Bolachas Salgadas de Queijo e Ervas

Depois de não ter conseguido participar na última edição, volto às bolachas para dar forma ao desafio “Vamos Fazer Bolachas” da Manuela do blog “Cravo e Canela – Uma Cozinha no Brasil”, cujo tema desta edição é “Bolachas Salgadas”. As imagens que me surgiram mal li o conceito, foram os petiscos do género com que […]

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