Este ano as férias teimavam em não chegar. Secalhar era apenas a minha cabeça a gritar por algum descanso, ou os episódios de extrema introversão do astro rei, que ajudavam a reforçar esta sensação. Por circunstâncias diversas, estas 2 semanas saberão a um regresso às origens. A minha praia de infância, super rochosa e com […]
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Se à partida poderia parecer estranha a associação dos termos Bundt e Salgado, para bons apreciadores de petisquinhos, como eu, passou a ser uma excelente e deliciosa ideia. A Bundtmania deste Verão, que vai já a sua 10º edição, sugeriu isto mesmo, um Bundt Salgado, que aludisse ao petisco ao ar livre, ao pic […]
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Tenho alguma tendência em insistir e adaptar alguns ingredientes saudáveis que não aprecio à(s) primeira(s) tentativa(s), de modo a que, de alguma forma consiga passar a gostar. Assim aconteceu com o milho. Não sendo muito apreciadora do seu sabor assim ao natural, não é um ingrediente que use muito para além da salada, e mesmo […]
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Um doce e cremoso arroz para me redimir. Este post, que já devia ter saído há uns bons meses, foi a 1ª receita que fiz com o prémio do Passatempo “Receita Saudável” do Blog “Prazeres Saudáveis”, da Vanessa. Aproveito para me desculpar por só agora, tão tardiamente, o estar a publicar. É involuntário e por […]
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Sempre preferi os batidos ao lanche, ou, como o fiz durante muito tempo, ao domingo à noite, quando simplesmente não apetecia fazer nada. Mas sempre carregado de cereais. Nunca fui grande adepta de batidos ou sumos como substituto de refeições. Reconheço, no entanto, que com o que o mercado disponibiliza actualmente, em termos de suplementos […]
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É indiscutível que os geladinhos são do que melhor sabe quando o calor resolve chegar em força. De preferência saborosos e simples de executar. Enquanto não resolvo dar uma nova oportunidade à minha máquina de fazer gelados, que não se estreou da melhor forma e por isso este ano ainda não saiu do armário, vou […]
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Quando se começa a fazer granola suspeito que não se consiga parar mais. Assim tem sido desde a 1ª vez que fiz! Acaba o frasco e nesse mesmo dia à noite sai nova fornada. Desta vez com uma combinação de ingredientes onde o aroma a lima, que adoro, sobressaiu e deliciou. Esta conjugação super simples […]
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Oficialmente eleitos e re-eleitos os Muffins do Verão, estes pequenos e radiosos bolinhos, fazem absoluta justiça ao título. Pretendem interpretar esta estação, que ainda se espera, surja quente e iluminada, tanto no sabor como no aspecto. E conseguem-no na perfeição. Leves, bonitos, coloridos e vibrantes, é impossível não querer acompanhar estes sabores com um bom […]
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Um dia, há uns valentes anos, num dos restaurantes que visitava sempre com muito prazer e entusiasmo, vejo a chegar a outra mesa algo que imediatamente me cativou. Um abacaxi recheado com caril. Tão simples quanto isto, mas nem por isso menos imponente e com vontade de admirar e provar imediatamente. Na próxima visita que […]
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Foto: Google Um post com outro tipo de prazer e inspiração! Das coisas que mais me inspiram, elejo a dedicação, perseverança e esforço de quem se dedica ao exercício físico, independentemente da modalidade, com verdade e total entrega. São atributos que realmente me tocam e motivam pelos resultados que promovem, absolutamente dependentes de nós […]
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